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Izamal y la gastronomía yucateca reciben reconocimiento mundial.

Tripadvisor, la plataforma de viajes más grande del mundo, otorgó el prestigiado premio Travellers’ Choice 2020 al restaurante Zamná, de Izamal, en lo que constituye un reconocimiento a la gastronomía yucateca y a la calidad del servicio de este establecimiento ubicado en el primer Pueblo Mágico de México.Los ganadores de este premio se definen en función de la calidad y cantidad de los millones de comentarios que emiten los turistas. En este caso surgió de las calificaciones que recopiló Tripadvisor en 2019, antes de la pandemia, de manera que el Zamná se lo ganó a pulso.El restaurante se especializa en comida tradicional yucateca, con un menú de queso relleno, escabeche, poc chuc y el “Alambre Zamná”, entre otros platillos, y ha recibido a famosos comensales como la cantante española Ana Cirré, los Premios Nobel en septiembre pasado, Michel Moran de Master Chef Polonia, así como los influencers mexicanos Danae y Lambda García y los Polinesios.”Estamos muy agradecidos con nuestros clientes que nos visitan y recomiendan. Nos llena de orgullo que en medio de tanta incertidumbre recibamos el premio Travellers’ Choice: todo vale la pena, el trabajo en equipo y la pasión con la que realizamos y servimos cada platillo se ven reflejados”, expresan Luz María Sosa Garma y Gilmer Estrada Herrera, propietarios del restaurante.”Para nosotros es un honor recibir este premio, que vuelve a colocar a Yucatán y su gastronomía ante los ojos del mundo”, subraya el joven matrimonio.”Formar parte del 10% de los restaurantes más populares del mundo recomendados por Tripadvisor es un reconocimiento al esfuerzo de nuestro personal y la calidad de nuestros servicios, eso nos motiva a seguir adelante”, afirman los dueños del Zamná, ubicado en la calle principal de Izamal, contiguo el Parque de los Cañones.La noticia del premio de Tripadvisor lo recibieron ayer vía correo electrónico y en breve les harán llegar el reconocimiento oficial. Con más de 8.7 millones de empresas incluidas en Tripadvisor, estos premios Travellers’ Choice, que se otorgan a los mejores destinos, hoteles, restaurantes y aerolíneas, son un testimonio del servicio y la calidad que los ganadores brindan constantemente a sus clientes, explica la plataforma en su página web, que tiene millones de seguidores en todo el mundo.Es así que, en medio de la pandemia que azota a Yucatán y al planeta en general, surgen pequeñas luces de esperanza en una de las actividades más golpeadas por el Covid-19: el turismo. Con este tipo y calidad de reconocimientos, la entidad sigue sonando en espera de la reactivación de esta importante industria.Debido a la contingencia, el restaurante Zamná abre de lunes a viernes de 12 del día  a 5 de la tarde, y los fines de semana, de viernes a domingo, ofrece comida para entregar en Mérida, realizando los pedidos al celular (9991) 25-9171. Es una excelente opción para disfrutar en casa las delicias de la gastronomía yucateca.